Fair Oaks Farm, vous connaissez ? Il s’agit d’une exploitation laitière située dans le Nord des Etats-Unis, entre Chicago et Indianapolis. Aves ses quelques 40 000 vaches, c’est une des plus grosses fermes-usines du pays. Mais Fair Oaks Farm n’est pas une ferme comme les autres. Outre sa taille démentielle, la ferme s’est réinventée en parc d’attractions à visée soi-disant éducative. Moyennant 30$ l’entrée pour un adulte,…
Read More...Et l’Homme créa la vache [Docu]
Et l’Homme créa la vache est le titre d’un documentaire arte. Le nom n’aurait pas pu être mieux trouvé. Aussi instructif que désopilant, on y apprend en détails comment l’Homme, en jouant les petits chimistes et essayant de maîtriser la Nature, a fabriqué la vache telle que nous la connaissons aujourd’hui.
Read More...Mais qui est vraiment Jean-Michel Cohen ?
Auteur à succès, expert nutritionniste en vogue, intervenant surmédiatisé, Jean-Michel Cohen (qu’on va se permettre d’appeler Jean-Mi pour la suite) est partout. Une petite recherche Google nous apprend aussi qu’il a même sa page Wikipédia (en Français et en Anglais svp – le début de la gloire), qu’il a été maire-adjoint aux sports de Boulogne, et encore plus surprenant qu’il a été fait chevalier de…
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