L’homme est-il omnivore ?

L’Homme a-t-il toujours mangé de la viande? L’Homme est-il fait pour manger de la viande? Autant de questions qui n’en finissent plus de faire débat et sur lesquels les scientifiques eux-mêmes ne s’accordent pas. Ce débat fait particulièrement rage entre véganes et carnistes, chacun utilisant le oui ou le non comme un argument pour justifier son choix alimentaire.  Regardons de plus près ce qu’il en…

Read More...

Les pouvoirs inexpliqués des animaux

Vous êtes peut-être en train de vous dire « les pouvoirs inexpliqués des animaux, mais qu’est-ce que c’est que ce titre racoleur ? » Et bien je ne vais pas faire durer le suspense: c’est le titre d’un livre que je viens de finir, écrit par le biochimiste Rupert Sheldrake. Je vous l’accorde, le titre frise presque l’ésotérisme, avec une photo de couverture un tantinet mystique qui n’arrange…

Read More...

Employés d’abattoirs : les autres victimes de l’industrie de la viande

Kristina Mering est étudiante en maîtrise de sociologie à l’Université de Tallin (Estonie). Elle a interviewé des employés d’abattoirs sur leur rapport avec les animaux et leur travail. Cette série d’entretiens fut réalisée auprès de travailleurs du plus grand abattoir d’Estonie. Kristina a présenté son travail à Varsovie lors de la CARE Conference (Conférence sur le droit des animaux en Europe). Tobias Leenaert (The Vegan…

Read More...

Mais pourquoi les végans sont-ils aussi méchants ?

Voilà donc un sujet bien sensible qui risque de m’attirer les foudres de pas mal de végans. Mais quand j’en vois un certain nombre se réjouir de la mort d’un torero, insulter des végétariens qui ne sont pas encore vegans, dire que les éleveurs sont tous des gros salauds, je me dis qu’effectivement, nous pouvons parfois nous montrer bien agressifs, voire carrément intolérants. Et qu’un…

Read More...

Comment l’humain peut-il être si inhumain ?

Il y a quelques jours est sortie une enquête de L214 sur un abattoir bio. Les images ont fait la une de la presse, montrant que, non, dans les abattoirs bios qui approvisionnent les circuits courts et les boucheries locales, les animaux ne sont pas mieux traités ou tués plus « humainement » que dans un abattoir classique. On y voit des employés jeter des agneaux, s’amuser…

Read More...

Je suis vegan et contre le Beef Ban

Déjà, le  » Beef Ban « , c’est quoi exactement ? En Mars dernier, le Maharasthra (un des états de l’Inde) a passé une loi appelée interdisant la consommation de viande de bœuf dans tout l’état, ce qui était déjà le cas dans plusieurs autres états en Inde. C’est ce qu’on appelle le Beef Ban. Quiconque détenant et vendant de la viande de bœuf devient passible de…

Read More...